Mamma en chef est une série TV culinaire magazine mettant en lumière la préparation et la dégustation de recettes typiques de mères issues de diverses communautés culturelles de la grande région métropolitaine de Montréal. Créée par Jack Lafortune, cette série vise à découvrir les communautés ethniques, les plats typiques,les traditions derrière les recettes et bien sûr l’histoire de vie de la Maman. Il y a souvent un grand dilemme entourant les recettes de grand-mère : il n’y a jamais de vraie recette écrite et semblable! Souvent, les recettes sont transmises par l’exécution des plats, les ingrédients spéciaux, la façon de faire et la répétition. Les recettes des Mammy deviennent des secrets bien gardés que nous voulons dévoiler au public. Erich Preach, notre animateur, du duo Aba & Preach, rajoutera une touche humoristique pour séduire et aider les mamans-chefs à préparer ces repas chauds, les déguster et finalement nous donner leurs recettes! Nous allons également avoir des invités spéciaux, des membres de la famille immédiate de la Mammy qui figureront aléatoirement lors les épisodes.